ラムレーズン入りミルクジャム

Name: ラムレーズン入りミルクジャム
Yield: 出来上がり量約300cc
Cuisine: 日本語
Ingredients: カリフォルニア・レーズン 30g; ラム酒 50cc; 牛乳 400cc; 砂糖 150g

レーズン協会 @loveraisin_jp

優しい甘さのミルクジャムにラムレーズンを混ぜ込みました！ラム酒の風味とレーズンの甘みがミルクジャムにぴったりです！
このレシピの生い立ち
カリフォルニア･レーズンは天日干し100％！
添加物や砂糖は加えておらず、食物繊維、ミネラル、ブドウ糖が含まれています♪

＼500以上のレシピ／
https://www.raisins-jp.org/mogumogu/index.php

ラムレーズン入りミルクジャム

レーズン協会 @loveraisin_jp

＼500以上のレシピ／
https://www.raisins-jp.org/mogumogu/index.php

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

出来上がり量約300cc

カリフォルニア・レーズン 30g
ラム酒 50cc
牛乳 400cc
砂糖 150g

保存済み

レシピを保存

作り方

1

レーズンを清潔な容器にいれてラム酒を注ぎ、1晩～漬け込んでラムレーズンを作る。
2

小鍋に牛乳と砂糖を入れて沸騰させないように混ぜながら弱めの中火で20分煮詰める。
3

①のラムレーズンのレーズンのみを粗く刻み、②の鍋に入れてさらに10分煮詰める。
4

冷たい皿に③のジャムを少し垂らし、とろりとしていたら完成。

コツ・ポイント

焦がさないように弱めの火でことこと煮詰めるだけです。
＊レーズンのラム酒漬けは常備しておくと、大変便利です。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

レーズン協会 @loveraisin_jp

2020/10/09 05:50に公開

カリフォルニア･レーズン宣伝部長のダンシング･レーズンの「ズンちゃん」だズン！緑色の葡萄を天日干しで作ったレーズンは、砂糖や添加物を一切加えていない天然のドライフルーツ♪食物繊維や鉄分、カリウムetc.のミネラルがバランスよく含まれたカリフォルニア･レーズンの色んなレシピを紹介していくズン！つくれぽもお待ちしてますズン★

このレシピのキーワード

レーズン牛乳ラム酒

似たレシピ

その他のレシピ