豚こまは一口大に切り、●を揉み込んでおく。

豆苗は根本を切り、半分の長さに切る。長ネギは斜めに5ミリ位の厚さで切る。

フライパンに油を熱し、中火で豚こまを炒める。豚こまに火が通ったら、豆苗と長ネギを追加して炒める。

豆苗と長ネギがしんなりしたら、塩昆布を入れて全体に混ぜて完成です。