自然派！野菜とシャケのクリームスープ
Yunally @cook_40374619
クリームシチューのルーやホワイトソースなどを使うより断然ヘルシー◎！！あっさり！家庭のスープって感じです笑
このレシピの生い立ち
3つ入りの鮭を買ってしまい余っていたので違う味付けで作りたいなと思い！
個人的に茹でた白菜の味がとっても好きです〜笑
自然派！野菜とシャケのクリームスープ
クリームシチューのルーやホワイトソースなどを使うより断然ヘルシー◎！！あっさり！家庭のスープって感じです笑
このレシピの生い立ち
3つ入りの鮭を買ってしまい余っていたので違う味付けで作りたいなと思い！
個人的に茹でた白菜の味がとっても好きです〜笑
アプリでひらく作り方
- 1
お水を野菜と鮭が少し浸るかな〜くらい入れて具材をグツグツさせます
-
- 2
ちなみにこのまま味噌汁にしてもいいですし、コンソメだけ入れたら美味しいコンソメスープになりそうです
- 3
牛乳をパーっと鍋を一周する感じで投入します
- 4
コンソメを1ピース（確か5.5g)
入れて、バター8g入れて混ぜます！ - 5
魚が冷凍の場合は焼くより鍋の方が中まで火が通らないので適当に魚を砕いてパラパラ小さなピースにさせる方が良さそうです！
- 6
ちなみに牛乳がない時はお味噌を入れてもいい感じです。（お味噌プラスシチューの素とかは愛称良かったです)
コツ・ポイント
バターは8g（切れてる1ピース）くらいでちょうど良いと思いますがもうちょっとコクを出したかったらプラスでもう8g入れてもいいかもです！
クリーム煮！みたいにするには小麦粉入れて、バターも倍以上入れる必要がありそうです！orホワイトソース使う
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