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燻製ポテトサラダ★燻ぽて
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燻製ポテトサラダ★燻ぽて-レシピのメイン写真

燻製ポテトサラダ★燻ぽて

お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085

スモークチーズがほんのり香るポテトサラダ♡おつまみにも小鉢にも♡
このレシピの生い立ち
何度も何度も作り直してたどり着きました♡

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材料

  • じゃがいも 400-500g
  • きゅうり 1本
  • スモークベーコン お好みで
  • スモークチーズ お好みで
  • ★牛乳 40g
  • ★マヨネーズ 80g
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを茹でます
    竹串がスルッと刺されば茹で上がり。
    レンジアップでもいいですよ♪

    • 燻製ポテトサラダ★燻ぽて作り方1写真
  2. 2

    ・キュウリはスライスして塩もみ水切り
    ・ベーコンは適当なサイズに切ってカリッと焼く
    ・チーズは細かくきる

    • 燻製ポテトサラダ★燻ぽて作り方2写真
  3. 3

    ジャガイモの皮を剥きつぶし、★を入れ練り混ぜ合わせる。

    • 燻製ポテトサラダ★燻ぽて作り方3写真
  4. 4

    粗熱が冷めたら具材を入れ混ぜ合わせ 味を見て塩コショウで調整。

    • 燻製ポテトサラダ★燻ぽて作り方4写真
  5. 5

    盛り付けて食べてください♪
    上からブラックペッパーかけたりお好みで♪

    • 燻製ポテトサラダ★燻ぽて作り方5写真
  6. 6

    スモークは購入品でも自家製でもおいしくできます★
    チーズ ベーコンどちらかだけでもOk!!

    • 燻製ポテトサラダ★燻ぽて作り方6写真
  7. 7

    お気に入りは クルミのチップで作るベーコンです*°

コツ・ポイント

スモークチーズかスモークベーコンを使うとほんのり香りとコクが生まれます♪

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お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085
2020/10/14 10:24に公開
九州側の甘めな味付けがメインです(*'ᴗ'*)
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ キュウリ ベーコン じゃがいも 牛乳 チーズ

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