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ミニサイズ☆秋のかぼちゃ煮物風 de 柿
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ミニサイズ☆秋のかぼちゃ煮物風 de 柿-レシピのメイン写真

ミニサイズ☆秋のかぼちゃ煮物風 de 柿

ちーこぶ。
ちーこぶ。 @cook_40123670

これは、かぼちゃ?柿?　
秋に可愛いミニサイズの１品(*^^*)
お弁当にもきっと喜ばれます♪
このレシピの生い立ち
娘のお弁当に季節感を出したくて(*^^*)

これは、かぼちゃ?柿?　
秋に可愛いミニサイズの１品(*^^*)
お弁当にもきっと喜ばれます♪
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娘のお弁当に季節感を出したくて(*^^*)

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ミニサイズ☆秋のかぼちゃ煮物風 de 柿

ちーこぶ。
ちーこぶ。 @cook_40123670

これは、かぼちゃ?柿?　
秋に可愛いミニサイズの１品(*^^*)
お弁当にもきっと喜ばれます♪
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娘のお弁当に季節感を出したくて(*^^*)

これは、かぼちゃ?柿?　
秋に可愛いミニサイズの１品(*^^*)
お弁当にもきっと喜ばれます♪
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娘のお弁当に季節感を出したくて(*^^*)

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材料

５個分
  • かぼちゃ 1/8個
  • しょうゆ こさじ１
  • 酒 こさじ１
  • みりん こさじ１
  • 砂糖 こさじ２
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作り方

  1. 1

    皮つきを何個か残してカット。

    ※きれいな濃い色の皮は、柿のヘタにするので、何個か残しておいてください

    • ミニサイズ☆秋のかぼちゃ煮物風 de 柿作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃを電子レンジでチン
    我が家の場合、600W４分

    • ミニサイズ☆秋のかぼちゃ煮物風 de 柿作り方2写真
  3. 3

    皮と黄色い身を分ける。

    • ミニサイズ☆秋のかぼちゃ煮物風 de 柿作り方3写真
  4. 4

    チンして潰したかぼちゃは、
    しょうゆ・酒・みりんを各こさじ１、砂糖こさじ２を入れ、まぜる

    • ミニサイズ☆秋のかぼちゃ煮物風 de 柿作り方4写真
  5. 5

    電子レンジで再び１分半チン

    • ミニサイズ☆秋のかぼちゃ煮物風 de 柿作り方5写真
  6. 6

    その間にヘタ作り。
    包丁のさきで立てながらちょんちょんと切るとよいかも

    • ミニサイズ☆秋のかぼちゃ煮物風 de 柿作り方6写真
  7. 7

    水分が多そうならラップをしないで更にチン

    • ミニサイズ☆秋のかぼちゃ煮物風 de 柿作り方7写真
  8. 8

    ラップでまぁるく形を整えて

    • ミニサイズ☆秋のかぼちゃ煮物風 de 柿作り方8写真
  9. 9

    ヘタを飾って完成

    • ミニサイズ☆秋のかぼちゃ煮物風 de 柿作り方9写真
  10. 10

    四角も可愛いです(*^^*)

    • ミニサイズ☆秋のかぼちゃ煮物風 de 柿作り方10写真

コツ・ポイント

○かぼちゃの煮物からリメイクしてもオッケーです♪

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ちーこぶ。
ちーこぶ。 @cook_40123670
2020/10/14 10:17に公開
8歳と3歳の娘をもつワーママです(*^^*)平日帰ってから娘のご飯をいかに短かく提供できるか奮闘しており、手軽にできる時短なレシピを参考にさせてもらったり＆アレンジしたり。この味は残しておこうかなと思ったものを備忘録として記録しています。(*^ｖ^*　)O型なので、普段分量は計らずテキトーが多いです
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ 酒

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