シンプルなトマトのパスタ
塩とトマトとニンニクとオリーブオイルだけで作るシンプルなレシピです
意外と材料が多い？うるせえトマト食わすぞ
このレシピの生い立ち
手元に片付けないといけないトマトが1個半あったので
最近のご飯はお店で余った食材です
余ったというよりお出しできなくなった物と言った方がいい
余らせたくなどないのだ本当は…
余らせていい食材などない…そうだろ…
シンプルなトマトのパスタ
塩とトマトとニンニクとオリーブオイルだけで作るシンプルなレシピです
意外と材料が多い？うるせえトマト食わすぞ
このレシピの生い立ち
手元に片付けないといけないトマトが1個半あったので
最近のご飯はお店で余った食材です
余ったというよりお出しできなくなった物と言った方がいい
余らせたくなどないのだ本当は…
余らせていい食材などない…そうだろ…
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニク2かけ
トマト1個半ざくざく切る
くし切りを3〜4カットぐらい…
細かい方が好きなひとはそれでいいと思うわ -
- 2
たっぷりのお湯でグラグラ乾麺を茹でる
塩は小さじ6ぐらい入ってる
アルデンテとか考えずに表記時間きっちり茹で -
- 3
大さじ2ぐらいのオリーブオイルでニンニクの香りを出すわよ
ずっと弱火 -
- 4
トゥメイトゥ
-
- 5
特につぶしたりしなくても煽ったり揺すったりしてるうちになんかソースっぽくなるのだわ
-
- 6
卵も焼いちゃお〜っという気持ち
トッピングの目玉焼きは味塩を振っておいた方がうまい
知ってましたか？ -
- 7
茹で汁を軽くお玉で一杯いれてゆすると…？
-
- 8
なんかいい感じのとろんとしたやつになる
-
- 9
湯切りしてエイシャオラ
-
- 10
味見して塩気の調整
今回はひとつまみ入った -
- 11
胡椒とパセリふって
でけた -
- 12
ここからはただのトッピング枠わよ
オンザエッグ -
- 13
削ったパルミジャーノもかけたら贅沢な品になるね
-
- 14
おいしくてうまい
コンソメ入れん方が絶対うまい
物足りなかったら味の素ふりましょう -
- 15
麺の塩分濃度は派閥いろいろありますが、レトルトのソースはたぶん麺に塩味ついてないの前提なので普段通りでいいと思うのだわ
つくれぽ
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