揚げないパン耳ラスク

みあ。
みあ。 @cook_40385831

余ったパンの耳とオーブンで簡単にできるラスク
シュガーはおやつに、ソルトはお酒のおつまみにもぴったりです
*写真はソルト
このレシピの生い立ち
パンの耳がよく余るので

揚げないパン耳ラスク

余ったパンの耳とオーブンで簡単にできるラスク
シュガーはおやつに、ソルトはお酒のおつまみにもぴったりです
*写真はソルト
このレシピの生い立ち
パンの耳がよく余るので

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材料

コツ・ポイント欄記載
  1. *シュガーラスク ---
  2. パンの耳 -
  3. バター(有無塩どちらでも) -
  4. シナモンパウダー -
  5. 砂糖 -
  6. *ソルトラスク ---
  7. パンの耳 -
  8. オリーブオイル(無ければ普通の油) -
  9. 粒胡椒 -
  10. -

作り方

  1. 1

    オーブン盤にアルミホイルを敷いてパンの耳を白い側を上にして隙間なく並べる

    アルミホイルは箱状に折ると良

  2. 2

    *シュガー
    温めた溶かしバターを満遍なくかける

    *ソルト
    オリーブオイルを満遍なくかける

  3. 3

    *シュガー
    砂糖とシナモンをお好みで

    *ソルト
    胡椒と塩をお好みで
     塩は少し多めにかけた方がいいかも

  4. 4

    180℃のオーブン(余熱なし)で10~20分焼く

  5. 5

    焼き色が着いてきたらパンの耳を全て裏返してもう10~20分
     焦げやすいので注意

  6. 6

    裏も綺麗な茶色になったらオーブンから出して少し冷ますとよりカリカリになります

コツ・ポイント

パンの耳の量に合わせて調味料が変わってくるのでお好みで調整してください!

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