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ショートパスタのおつまみサラダ♬
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ショートパスタのおつまみサラダ♬-レシピのメイン写真

ショートパスタのおつまみサラダ♬

さとみわ
さとみわ @miwa_k

ショートパスタにブロックベーコンとゆで卵を合わせた簡単おつまみサラダ♬
マヨネーズ不要!シンプルな味がおいしい♡
このレシピの生い立ち
ショートパスタでサラダを作ろうと思ったけど、せっかくならおつまみ風にしたいな~と思い、冷蔵庫に残っていたブロックベーコンを使って旨味たっぷりのおつまみサラダにしてみました。
ゆで卵を加えると全体がまとまって美味しく仕上がります☆

ショートパスタにブロックベーコンとゆで卵を合わせた簡単おつまみサラダ♬
マヨネーズ不要!シンプルな味がおいしい♡
このレシピの生い立ち
ショートパスタでサラダを作ろうと思ったけど、せっかくならおつまみ風にしたいな~と思い、冷蔵庫に残っていたブロックベーコンを使って旨味たっぷりのおつまみサラダにしてみました。
ゆで卵を加えると全体がまとまって美味しく仕上がります☆

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さとみわ
さとみわ @miwa_k

ショートパスタにブロックベーコンとゆで卵を合わせた簡単おつまみサラダ♬
マヨネーズ不要!シンプルな味がおいしい♡
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ショートパスタでサラダを作ろうと思ったけど、せっかくならおつまみ風にしたいな~と思い、冷蔵庫に残っていたブロックベーコンを使って旨味たっぷりのおつまみサラダにしてみました。
ゆで卵を加えると全体がまとまって美味しく仕上がります☆

ショートパスタにブロックベーコンとゆで卵を合わせた簡単おつまみサラダ♬
マヨネーズ不要!シンプルな味がおいしい♡
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ショートパスタでサラダを作ろうと思ったけど、せっかくならおつまみ風にしたいな~と思い、冷蔵庫に残っていたブロックベーコンを使って旨味たっぷりのおつまみサラダにしてみました。
ゆで卵を加えると全体がまとまって美味しく仕上がります☆

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材料

4人分
  • イタリア産ショートパスタ 80g
  • ブロックベーコン 90g
  • ゆで卵 2個
  • ギリシャ産オリーブオイル 小さじ1~
  • 乾燥ハーブ 少々
  • 岩塩 少々
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作り方

  1. 1

    AGNESI(アネージ)ディターリリーシを使いました。コロコロっとした可愛いショートパスタです。

    • ショートパスタのおつまみサラダ♬作り方1写真
  2. 2

    ショートパスタを茹でる。
    たっぷりのお湯に塩ひとつまみ加えて歯ごたえが残る程度まで茹でます。(約5~6分)

    • ショートパスタのおつまみサラダ♬作り方2写真
  3. 3

    ゆで卵を作っておく。
    お水から茹でて沸騰してから約7分くらい茹でました。

    • ショートパスタのおつまみサラダ♬作り方3写真
  4. 4

    ブロックベーコンをサイコロ状にカットしておく。
    ショートパスタの大きさに合わせました。

    • ショートパスタのおつまみサラダ♬作り方4写真
  5. 5

    ブロックベーコンは熱湯でサッと茹で、水気をきっておく。

    • ショートパスタのおつまみサラダ♬作り方5写真
  6. 6

    ボウルにゆで卵を入れてつぶす。

    • ショートパスタのおつまみサラダ♬作り方6写真
  7. 7

    茹でたショートパスタを加えオリーブオイルを加えて混ぜ合わせる。

    • ショートパスタのおつまみサラダ♬作り方7写真
  8. 8

    ブロックベーコンを加え、お好みの乾燥ハーブを混ぜ合わせ、岩塩で味を調えて完成(ディルを加えました)

    • ショートパスタのおつまみサラダ♬作り方8写真
  9. 9

    パスタの食感とブロックベーコンの旨味とオリーブオイルの風味で簡単におつまみ風サラダに出来上がり!

    • ショートパスタのおつまみサラダ♬作り方9写真

コツ・ポイント

ショートパスタは茹ですぎないように気を付けてください。
ブロックベーコンを使うと旨味が全然違います。
そして存在感もしっかり出ますよ!
美味しいオリーブオイルで作ってみてくださいね。

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さとみわ
さとみわ @miwa_k
2020/10/16 20:59に公開
玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル&フルーツアドバイザー旦那さん(7つ年上) ☆娘(高3) ☆息子(高1)レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com
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このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 ハーブ ベーコンブロック

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