挽肉カレー

しゅんのま
しゅんのま @cook_40203238

以前スーパーで購入したオニオンスープの素が残っていたので…。
このレシピの生い立ち
息子から、カレー食べたいと催促され冷蔵庫にあったので…。

挽肉カレー

以前スーパーで購入したオニオンスープの素が残っていたので…。
このレシピの生い立ち
息子から、カレー食べたいと催促され冷蔵庫にあったので…。

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材料

  1. にんじん 小さめ1本
  2. ひき肉 300g
  3. 600cc
  4. オニオンスープの素 2袋
  5. カレールー 3〜4かけ
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    にんじん…荒みじん切り
    ひき肉を炒めて、火が通り始めたら荒みじん切りにした人参も炒めていきます。

  2. 2

    挽肉と人参に火が通ったら、オニオンスープの素と水600ccを入れます。沸騰してきたら一旦火を止め、カレールーを入れます。

  3. 3

    再び火つけて、カレールーが溶けたら出来上がりです。

コツ・ポイント

特にありません。
今回は某メーカーのルーを甘口と中辛2種類使いました。
ルーは好みの物でいいかと思います。

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しゅんのま
しゅんのま @cook_40203238
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神奈川県在住の子育て主婦です。cookpad利用してから自分でレシピ考えるのも楽しみの一つになりました。少しずつ、レシピ増やしていこうかと思うので…よろしくお願いします。
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