作り方
- 1
お米を研いで、だしを入れて30分以上おく。
- 2
里芋は皮をむいて1.5cm角に切る。しょうがは皮をむいて千切りにする。
- 3
お米に里芋としょうが、☆を入れて混ぜる。
- 4
炊飯器に入れて、普通通りに炊く。
コツ・ポイント
里芋のぬめりをとらずにそのまま炊くと、適度な粘りが出てごはんとよく絡みます。
土鍋で炊いても美味しいです( ´∀`)♪
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里芋は皮をむいて1.5cm角に切る。しょうがは皮をむいて千切りにする。
お米に里芋としょうが、☆を入れて混ぜる。
炊飯器に入れて、普通通りに炊く。
里芋のぬめりをとらずにそのまま炊くと、適度な粘りが出てごはんとよく絡みます。
土鍋で炊いても美味しいです( ´∀`)♪
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