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茄子の和風パスタ♪
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茄子の和風パスタ♪-レシピのメイン写真

茄子の和風パスタ♪

虎徹☆彡
虎徹☆彡 @cook_40366368

七味唐辛子をかけてピリッとアクセント!
このレシピの生い立ち
茄子が余ってしまったので。。。

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虎徹☆彡
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材料

3人分
  • 茄子 2本
  • 玉ねぎ 中1/4
  • スーパーノンオイル ライトツナ 1缶
  • かつおだし(顆粒) 4g
  • 水 150ml
  • 減塩醤油 大さじ4
  • 塩コショウ 少々
  • パスタ 300g
  • 七味唐辛子 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    茄子と玉ねぎは、薄く切ります。

    • 茄子の和風パスタ♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひき、野菜を炒めます。
    ある程度、野菜が油を吸ったらツナを汁ごと加え、味見をしながら塩コショウします。

    • 茄子の和風パスタ♪作り方2写真
  3. 3

    水、かつおだし、醤油を加え少し煮る。

    • 茄子の和風パスタ♪作り方3写真
  4. 4

    パスタを茹でておきます。

  5. 5

    具材の汁がなくなる前にパスタが加えられるようにします。

  6. 6

    茹であがったら、具材のフライパンにパスタを加え、混ぜ合わせます。

    • 茄子の和風パスタ♪作り方6写真
  7. 7

    盛り付け、お好みで七味唐辛子をふれば出来上がり。

コツ・ポイント

具材に味が染みても、汁がなくなるとパスタに味が絡まないので注意してください。

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虎徹☆彡
虎徹☆彡 @cook_40366368
2020/10/10 10:45に公開
皆さん、いいねを付けて頂き、またつくれぽありがとうございますm(_ _)m凄く感謝してます。本当に嬉しいです(≧▽≦)R2.8.1~始めました!呑む、食べる大好き!!
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このレシピのキーワード

パスタ なす ツナ 減塩醤油 玉ねぎ

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