自宅カフェ♡シャケナベイベーポタージュ
マキュ♡ @cook_40394325
老若男女、お腹にも優しい♡♡
自宅カフェメニューシャケナベイベーポタージュ！！
このレシピの生い立ち
シチューのルーが売り切れていて、それでも食べたくて市販のシチューの裏のパッケージの材料を思い出して
作成したらな、なんと市販のルーより素材の良さが全面に出た素敵な1品カフェメニューとなりました！
自宅カフェ♡シャケナベイベーポタージュ
老若男女、お腹にも優しい♡♡
自宅カフェメニューシャケナベイベーポタージュ！！
このレシピの生い立ち
シチューのルーが売り切れていて、それでも食べたくて市販のシチューの裏のパッケージの材料を思い出して
作成したらな、なんと市販のルーより素材の良さが全面に出た素敵な1品カフェメニューとなりました！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を材料が隠れる位入れる
- 2
サーモン、ジャガイモ、はくさいしめじを小さめに切ってボールにいれておく。
- 3
小麦粉牛乳をしっかり混ぜたものをボールにいれてつくっておく
- 4
ある程度、鍋が沸騰したら
材料をいれて煮込む - 5
煮立ってきたらボールにいれておいた小麦粉牛乳混ぜ合わせの物を投入
- 6
ブイヨン又はコンソメ又はスープの素を少々。チーズを少しいれて、鍋から離れないで混ぜ混ぜ。
- 7
だんだんととろみがついてきますが、ここでダマにならないように牛乳をたしていきます。
- 8
そろそろできたかな？
出来上がったらお皿に盛って乾燥パセリをパラパラしてできあがり♡今日からあなたは、自宅カフェ店長！
コツ・ポイント
調理中は、火のそばから離れないでずっと
できあがるまで混ぜていた方がダマになりにくいです。その都度また牛乳を足していくと良いです。お好みでパンやライスをトッピングしてくださいね♡♡
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