簡単♡ピーマンの肉詰め&弁当おかず
ごえもん・ᴥ・ @cook_40255582
ひと口サイズの食べやすいピーマン肉詰め
帰り遅いパパでもお豆腐入りで冷めても柔らかいです
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰め大好きうちの長男とピーマン苦手次男、毎日お弁当パパの事考えながら小さめサイズで大量おかずを考えました☆
簡単♡ピーマンの肉詰め&弁当おかず
ひと口サイズの食べやすいピーマン肉詰め
帰り遅いパパでもお豆腐入りで冷めても柔らかいです
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰め大好きうちの長男とピーマン苦手次男、毎日お弁当パパの事考えながら小さめサイズで大量おかずを考えました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを半分に切りタネ等をとり中に片栗粉を少しつけておく
- 2
玉ねぎをみじん切りし、☆の材料を全てビニール袋に入れてよくもむ
- 3
ピーマンに2をつめて、油を引いたフライパンに肉を下にして弱火で10分〜少し焼き色がつくまで焼いていく
- 4
○を全てフライパンに入れ中火で煮込む
- 5
ピーマンの色が変わってきたらピーマン肉詰めのみ皿に取り出し、残りの汁と＊をまぜとろみがつくまで煮詰める
- 6
煮詰めたタレを肉詰めにかけて出来上がり！
コツ・ポイント
写真ピーマンは小さめ タネが残ればお弁当用ハンバーグに！
煮込む時の調味料○は全て大さじ2
タレの調味料＊は好みに合わせて調整して下さい！
白ごはんに合わせて少し濃いめ、甘めかもです。
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