キュワバサラダ

那覇国際高校SG3班
那覇国際高校SG3班 @cook_40394375

5分で簡単ビタミンCたっぷりヘルシーなサラダ!
このレシピの生い立ち
めったに実そのものを食べることの無いグァバのカットされただけのものの美味しさを伝えたくなり、このレシピが完成しました。

キュワバサラダ

5分で簡単ビタミンCたっぷりヘルシーなサラダ!
このレシピの生い立ち
めったに実そのものを食べることの無いグァバのカットされただけのものの美味しさを伝えたくなり、このレシピが完成しました。

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材料

  1. キュウリ 200g
  2. グァバ 一個
  3. 塩、一味唐辛子 少々
  4. ※黒酢 小さじ2
  5. ※醤油 小さじ2
  6. ※砂糖 小さじ1
  7. ※ラー油 小さじ1
  8. シークワーサーの汁 一個分

作り方

  1. 1

    グァバとキュウリを洗い、皮をむく

  2. 2

    ※のものを混ぜてソースをつくる

  3. 3

    キュウリを包丁の腹でたたき、一口大に切り、2のソースに入れておく

  4. 4

    グァバも一口大にブロック状に切り、塩を少々かける

  5. 5

    3のキュウリと4のグァバを更に盛り付けて一味唐辛子をかける。

  6. 6

    ☆黒酢などをポン酢に変更してみてもアクセントがついておいしいです。

コツ・ポイント

ソースの味は少し酸っぱめなので好みに合うように調節するとより美味しくなります。

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