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余った天ぷらの衣で！モチモチドーナツ
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余った天ぷらの衣で！モチモチドーナツ-レシピのメイン写真

余った天ぷらの衣で！モチモチドーナツ

HAL☆0022
HAL☆0022 @cook_40234678

ポンデリングに似ているのですが、少しカリッとした部分もあって一味違います。
このレシピの生い立ち
天ぷらの衣が大量に余った時に、もったいないと思ったので今回ドーナツ風にしてみました。

ポンデリングに似ているのですが、少しカリッとした部分もあって一味違います。
このレシピの生い立ち
天ぷらの衣が大量に余った時に、もったいないと思ったので今回ドーナツ風にしてみました。

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余った天ぷらの衣で！モチモチドーナツ

HAL☆0022
HAL☆0022 @cook_40234678

ポンデリングに似ているのですが、少しカリッとした部分もあって一味違います。
このレシピの生い立ち
天ぷらの衣が大量に余った時に、もったいないと思ったので今回ドーナツ風にしてみました。

ポンデリングに似ているのですが、少しカリッとした部分もあって一味違います。
このレシピの生い立ち
天ぷらの衣が大量に余った時に、もったいないと思ったので今回ドーナツ風にしてみました。

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材料

  • 余った天ぷらの衣
  • 砂糖 適量
  • 白玉粉 適量
  • 揚げ用油
  • チョコレートシロップ お好みで
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作り方

  1. 1

    余った衣に砂糖適量と白玉粉を生地に少し弾力が出てくるまでたします。ホットケーキより少し固めのイメージです。

  2. 2

    160度の油で揚げて、色が茶色っぽくなってこない場合は180度に揚げていい色になるまで揚げます。

  3. 3

    今回はチョコレートシロップをかけましたが、きな粉でも合うと思いました。

    • 余った天ぷらの衣で！モチモチドーナツ作り方3写真

コツ・ポイント

砂糖は少なめでも揚げてから味付け出来ます。

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HAL☆0022
HAL☆0022 @cook_40234678
2020/10/11 07:15に公開
9歳と7歳の子供がいます。2年前に糖質ダイエットをして４ヶ月で５㌔痩せました。でも栄養バランスが悪かった為、抜け毛が酷くなり、糖質ダイエットをやめました。気付けば８㌔のリバウンド。。。再びダイエットしようと覚悟を決めました！今回は過度な糖質ダイエットはせず、栄養バランスも考慮して頑張りたいです！
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