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炊飯器で簡単ホタテとえびの炊き込みピラフ
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炊飯器で簡単ホタテとえびの炊き込みピラフ-レシピのメイン写真

炊飯器で簡単ホタテとえびの炊き込みピラフ

クローバー!
クローバー! @cook_40084770

炊飯器で炊き込むので火加減しなくて楽チンです
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材料

3合分
  • 米 3合
  • むきえび 10尾
  • ベビーホタテ 10個
  • 塩胡椒 適宜
  • ピーマン 2個
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2
  • バター 20g
  • 顆粒コンソメ 大さじ1.5〜2
  • 水 3合分弱
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作り方

  1. 1

    ピーマン、人参、玉ねぎをみじん切りにします

  2. 2

    フライパンにバターをひいてホタテ、えびを炒めます。みじん切り野菜も入れてかるく炒めて塩胡椒をします

  3. 3

    米を洗って少しかために水加減をしてコンソメ、炒めた具を入れて普通に炊いたら出来上がり

コツ・ポイント

海老、ホタテは少し小さく切っておくと子供さんは食べやすいかと思います

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クローバー!
クローバー! @cook_40084770
2020/10/12 14:03に公開
保育園の栄養士です!毎日子供の笑顔を見ながら食事作りをしています
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このレシピのキーワード

ピラフ にんじん ピーマン ベビーホタテ 剥きエビ バター 玉ねぎ 米

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