ヤマザキさんの糖質控えめブレッドを使用しました。

パンを型抜きして軽くトーストしておきます。(型は東急ハンズのキッチンコーナーで購入しました。)

ココナッツバターは夏は液体、冬は固くなります。夏は冷やして、冬は湯煎して適度な硬さで使います。よく混ぜて下さい。

ココナッツバター大さじ一杯に黒はピュアココア大さじ一杯、黄色は添付の小さじ6杯位を入れてよく混ぜます。

黄色と赤を混ぜてオレンジになるかと思ったらピンクになりました。黄色だけで作り直しました。白はココナッツバターそのまま。

トーストしたパンに色付けしたココナッツバターを塗ります。もんじゃ焼きの小さなコテが塗りやすかったですよ。

細かい部分も丁寧に塗って下さい。塗り終わったら冷蔵庫で10分程冷やし固めます。

今度は爪楊枝で細かい部分を描きます。ココナッツバターをのせる感じで。離す時の角度も気を付けて下さい。

再度冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり♪
温まると溶けてしまうのでご注意下さい。

余ったココナッツバターは、クッキングシートの上に落としナッツをトッピングし冷蔵庫で固めもう一品。(ID 21241050)