強めの火加減で炒めるとケールの良い香りがたちます。この香りが好きでうちはこの調理方法一択です。
このレシピの生い立ち
地元野菜コーナーで見かけると必ずといっていいほど買います。強火で炒めるとアブラナ科の野菜特有の香りがして美味しいです。