バジル香るチキンハーブソテー☆

Name: バジル香るチキンハーブソテー☆
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 2枚; 茄子 2本; スナップエンドウ 6本; ・オレガノ(乾燥) 小さじ２; ・バジル(乾燥) 大さじ２; ・塩 少々; ・ EXVオリーブオイル 大さじ２; ・ニンニク 少々; レモン 1/2個

ルイージン @cook_40045171

ハーブが香るチキンソテーです。ワイン、ビール、日本酒のおつまみに♪
このレシピの生い立ち
EXVオリーブオイルと日本食材を使ったおつまみを作ってみました♪ワイン、日本酒、ビールにおススメです☆ベランダのバジルがたくさん育ったので乾燥させていたのを大量消費です！

バジル香るチキンハーブソテー☆

ルイージン @cook_40045171

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材料

2～3人分

鶏もも肉 2枚
茄子 2本
スナップエンドウ 6本
・オレガノ(乾燥) 小さじ２
・バジル(乾燥) 大さじ２
・塩少々
・ EXVオリーブオイル大さじ２
・ニンニク少々
レモン 1/2個

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作り方

1

茄子は乱切りに、スナップエンドウは茹でておく。
2

鶏もも肉を一口大に切って、・をよくなじませておく。
3

２を皮の方からこんがり焼き目がつくまで焼き、裏面も焼く。
4

１の茄子を炒め合わせ、スナップエンドウをさっと加えて、レモンを絞り出来上がり。

コツ・ポイント

特にありません。

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つくれぽ

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ルイージン @cook_40045171

2020/10/08 00:59に公開

みなさんのレシピのおかげで夕食作り、お菓子、パン作りも楽しいです♪つくれぽを楽しんでいますが、たまにレシピもあげています♡簡単なものが多いですが、作っていただけると嬉しいです☆20年近く使ったホームベーカリーを手放し、ついに2022.06新しいホームベーカリーが我が家に来ました。またパン作りにハマっています♫

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