海老のトマト煮、彩りベジ＆生クリーム添え
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
海老と彩り野菜Deとまと煮♪( ´∀｀)人(´∀｀ )人(´∀｀ )♪
このレシピの生い立ち
海老を使って夕飯メニューを考えて居たら
自家製で焼いたcheeseぱん→
と相性の良いトマトクリーム煮に成り
ました。
海老のトマト煮、彩りベジ＆生クリーム添え
海老と彩り野菜Deとまと煮♪( ´∀｀)人(´∀｀ )人(´∀｀ )♪
このレシピの生い立ち
海老を使って夕飯メニューを考えて居たら
自家製で焼いたcheeseぱん→
と相性の良いトマトクリーム煮に成り
ました。
作り方
- 1
野菜をオリーブ油で炒め
-
- 2
尾つき海老を加え
海老がグレー【生】から
→海老が【加熱】オレンジ色にやや変わる位の色にサッと炒め -
- 3
海老＆ピーマンだけ取り出す
-
- 4
茄子を加え炒め綺麗な紫色に炒まったら→取り出し
【海老＆ピーマンのタイミングで取り出してもOK】私が入れ忘れましたNG汗 -
- 5
コンスターチを加えながら
混ぜ炒め -
- 6
トマト水煮缶を半分くわえ
煮込み -
- 7
調味料を加え味を整え
彩りの野菜を加えて温め -
- 8
仕上げに海老を加え
軽く温めたら出来上がり
ε=(ﾉ･∀･)ﾂ
ε=(ﾉ･∀･)ﾂ
ε=(ﾉ･∀･)ﾂ -
- 9
盛り付けたら生クリーム
掛け彩り野菜を添えて自家製cheeseぱん
と→→→ -
- 10
Σp[【◎】]ω・´)♪
ぱんを浸けて食べたり
そのまま食べたり
頂きました。 -
コツ・ポイント
～コツ＆ポイント～
★コンスターチが無い場合は
水溶き片栗粉を【水2:1片栗粉】
を加えトロミを付けてから
トマト缶を加えて更に煮ても
良いです(^人^)★
海老、以外にホタテ、鮭、鱈でも
アレンジできますε=(ﾉ･∀･)ﾂ♪
似たレシピ
-
-
-
海老ぷりっ。スパイシ−&さっぱりトマト煮 海老ぷりっ。スパイシ−&さっぱりトマト煮
安い海老でもぷりぷりに♪トマト缶&生トマトのダブル使いでコクがあるのにさっぱりです。ちょこっとスパイシー。
-
-
-
「坊さんの気絶」風 ナス＆トマト煮込み 「坊さんの気絶」風 ナス＆トマト煮込み
「坊さんの気絶」というトルコのナス料理が話題ですが…なすにトマトソースを詰める暇がなく…で、このレシピ（汗）
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21086584
