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さつま芋の白玉団子!きな粉を添えて
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さつま芋の白玉団子!きな粉を添えて-レシピのメイン写真

さつま芋の白玉団子!きな粉を添えて

TOMOKO☆ABE
TOMOKO☆ABE @cook_40296902

秋の味覚さつま芋をほのかに感じるモチモチしたお団子! シンプルにそのままでも!きな粉をかけても美味しい^_^
このレシピの生い立ち
お月見団子を作った時
お豆腐を入れて次の日もモチモチ美味しかったので頂き物のさつま芋で作ってみました^_^

秋の味覚さつま芋をほのかに感じるモチモチしたお団子! シンプルにそのままでも!きな粉をかけても美味しい^_^
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お月見団子を作った時
お豆腐を入れて次の日もモチモチ美味しかったので頂き物のさつま芋で作ってみました^_^

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さつま芋の白玉団子!きな粉を添えて

TOMOKO☆ABE
TOMOKO☆ABE @cook_40296902

秋の味覚さつま芋をほのかに感じるモチモチしたお団子! シンプルにそのままでも!きな粉をかけても美味しい^_^
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お月見団子を作った時
お豆腐を入れて次の日もモチモチ美味しかったので頂き物のさつま芋で作ってみました^_^

秋の味覚さつま芋をほのかに感じるモチモチしたお団子! シンプルにそのままでも!きな粉をかけても美味しい^_^
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お豆腐を入れて次の日もモチモチ美味しかったので頂き物のさつま芋で作ってみました^_^

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材料

  • さつま芋 300g
  • 白玉粉 200g
  • 塩 ひとつまみ
  • 水 150cc
  • 絹豆腐 90g
  • きな粉
  • きな粉 大さじ3
  • 甜菜糖or砂糖 大さじ1弱
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    さつま芋は1センチぐらいの厚さにカットして皮を剥きラップでレンチン2分半 出したらすぐに潰します

    • さつま芋の白玉団子!きな粉を添えて作り方1写真
  2. 2

    白玉粉などを入れ
    水を少しづつ加えまぜます
    みずは足らなければたして下さい!

    • さつま芋の白玉団子!きな粉を添えて作り方2写真
  3. 3

    沸騰したお湯にひと口大に丸め投入
    浮いてきて1分ぐらいしたら
    水にすくい入れます

    • さつま芋の白玉団子!きな粉を添えて作り方3写真
  4. 4

    ザルにあげれば出来上がり!
    混ぜたきな粉をかけてお召し上がり下さい!
    私はそのまま何も付けないのが好きです♫

    • さつま芋の白玉団子!きな粉を添えて作り方4写真

コツ・ポイント

団子の水分量は混ぜながら調節して下さい!
お団子にお砂糖は入れて無いので甘いのがお好みの方は入れて作って下さい^_^
きな粉も甘さ控えめにしています!

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TOMOKO☆ABE
TOMOKO☆ABE @cook_40296902
2020/10/11 02:44に公開
日々の食事をupしています^_^ いつもご覧いただいている皆様、ありがとうございます☆ Instagram→abetomoko9063で動画も少しのせてます^_^ つくれぽの投稿ありがとうございます^_^ 楽しく拝見させて頂いております☆
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