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節約♩時短レシピ〜あったか鶏団子スープ〜
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節約♩時短レシピ〜あったか鶏団子スープ〜-レシピのメイン写真

節約♩時短レシピ〜あったか鶏団子スープ〜

ALOHAKOKIA
ALOHAKOKIA @cook_40390228

冷蔵庫にある野菜と、鶏ひき肉で栄養満点✨
このレシピの生い立ち
「鶏ひき肉を極める」節約レシピ╰(*´︶`*)╯♡

冷蔵庫にある野菜と、鶏ひき肉で栄養満点✨
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節約♩時短レシピ〜あったか鶏団子スープ〜

ALOHAKOKIA
ALOHAKOKIA @cook_40390228

冷蔵庫にある野菜と、鶏ひき肉で栄養満点✨
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材料

4人分
  • 白菜 1/8
  • ベカ菜 2株
  • 春雨 ひとつかみ
  • ○鶏団子 
  • ○鶏ひき肉 手の平サイズ1パック
  • ○しょうが みじん切り 1片
  • ○玉ねぎ みじん切り 1個
  • ○塩 少し
  • ○黒こしょう 少し
  • ○酒 少し
  • ○片栗粉 大さじ3
  • ○ごま油 少し
  • ●スープ
  • ●水 3000cc
  • ●鶏がらスープ 大さじ3
  • ●みりん 少し
  • ●塩 少し
  • ●ごま油 少し
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かして、春雨を入れる。

    • 節約♩時短レシピ〜あったか鶏団子スープ〜作り方1写真
  2. 2

    鶏団子の材料をすべてボールに入れる。

    • 節約♩時短レシピ〜あったか鶏団子スープ〜作り方2写真
  3. 3

    スプーンで粘り気が出るまでぐるぐるまぜる。まとまらなければ、片栗粉を入れて調整する。

    • 節約♩時短レシピ〜あったか鶏団子スープ〜作り方3写真
  4. 4

    鍋に鶏団子を入れる。

    • 節約♩時短レシピ〜あったか鶏団子スープ〜作り方4写真
  5. 5

    野菜を切る。
    冷蔵庫にある青菜。
    (今回は白菜と、ベカ菜)時短のため葉先を使います。

    • 節約♩時短レシピ〜あったか鶏団子スープ〜作り方5写真
  6. 6

    鶏団子に火が通ったら、
    鍋に野菜を投入!

    • 節約♩時短レシピ〜あったか鶏団子スープ〜作り方6写真
  7. 7

    調味料で味付け。
    本日ご活躍のお二人はこちら(パチリ)

    • 節約♩時短レシピ〜あったか鶏団子スープ〜作り方7写真
  8. 8

    野菜がしんなりしたらすぐ火を止めます。
    出来上がり!

    • 節約♩時短レシピ〜あったか鶏団子スープ〜作り方8写真

コツ・ポイント

ベカ菜は、白菜やチンゲン菜のようなお味です。
翌朝は野菜とスープを足しました。(増し増しです)

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ALOHAKOKIA
ALOHAKOKIA @cook_40390228
2020/10/08 23:04に公開
はじめましてALOHA∞KOKIAです。家にあるもので誰でも簡単に作れる幸せレシピでみんなを笑顔にしたいよね\\\\٩( 'ω' )و ////みんなで広がろう「アレンジの輪」
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このレシピのキーワード

スープ 鶏団子 春雨 白菜 片栗粉 酒 とりひき肉 玉ねぎ しょうが

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