胡瓜・大根・竹輪のさっぱり酢の物♪
京たまご @kotama12
胡瓜・大根のさっぱり酢の物に、竹輪をプラスしました♪竹輪の風味で更にうまみがアップします！竹輪に塩分があるので醤油なしで
このレシピの生い立ち
竹輪を加えて味と風味を引き締めました。竹輪がいい仕事します！
胡瓜・大根・竹輪のさっぱり酢の物♪
胡瓜・大根のさっぱり酢の物に、竹輪をプラスしました♪竹輪の風味で更にうまみがアップします！竹輪に塩分があるので醤油なしで
このレシピの生い立ち
竹輪を加えて味と風味を引き締めました。竹輪がいい仕事します！
作り方
- 1
大根は2～3㎜の千切りにします。胡瓜も２～3㎜の千切りにします。あわせて塩(分量外)をふってもにこみます。
- 2
竹輪は縦半分に切ってから、2～3㎜に斜めに細切りにします。
- 3
胡瓜・大根は洗って水気を絞ります。竹輪・酢・砂糖を加えて和えます。冷蔵庫で冷やします。
-
- 4
冷えれば完成です！
-
コツ・ポイント
3食材を同大きさに切ると食べやすくなりますよ♪
冷やすと格別です。
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