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簡単!*野沢菜漬風なカブの葉
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簡単!*野沢菜漬風なカブの葉-レシピのメイン写真

簡単!*野沢菜漬風なカブの葉

wacococo☆
wacococo☆ @cook_40230171

ご飯にくるんで食べると美味しい野沢菜の漬物をカブの葉で再現しました。(╹◡╹)
このレシピの生い立ち
長野に行くと必ず買う、野沢菜の漬物が食べたくなり作りました。

ご飯にくるんで食べると美味しい野沢菜の漬物をカブの葉で再現しました。(╹◡╹)
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長野に行くと必ず買う、野沢菜の漬物が食べたくなり作りました。

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簡単!*野沢菜漬風なカブの葉

wacococo☆
wacococo☆ @cook_40230171

ご飯にくるんで食べると美味しい野沢菜の漬物をカブの葉で再現しました。(╹◡╹)
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長野に行くと必ず買う、野沢菜の漬物が食べたくなり作りました。

ご飯にくるんで食べると美味しい野沢菜の漬物をカブの葉で再現しました。(╹◡╹)
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材料

  • カブの葉 4株
  • 塩 小さじ1
  • ★昆布茶 大さじ2
  • ★酢 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★唐辛子の輪切り 2本
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作り方

  1. 1

    カブの葉カットして塩をふり、ラップしてレンジで1分(500W)

    • 簡単!*野沢菜漬風なカブの葉作り方1写真
  2. 2

    ジップロックに★の調味料と葉を入れて軽く揉みます。

    • 簡単!*野沢菜漬風なカブの葉作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫で3時間ほど置いたら完成!(^.^)
    食べる時にカットしてください。

コツ・ポイント

*大根の葉や小松菜でも出来ます!(^.^)
*レンジで加熱しすぎないようにしてください。

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wacococo☆
wacococo☆ @cook_40230171
2020/10/14 09:41に公開
クックパッドで調べて作ってくださる方に、簡単で、時短な料理や、時間がかかるけど作りがいがあるオリジナルな料理をご案内してます。(╹◡╹)
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このレシピのキーワード

かぶ こぶ茶 トウガラシ

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