ハロウィン濃厚で簡単「カボチャプリン」
まんぷくcafe @cook_40332098
YouTubeで公開中。
ご家庭にカボチャ余っていますよね
そんな時はカボチャプリンを作ります
簡単で美味しいですよ
このレシピの生い立ち
YouTubeでも紹介しています。https://youtu.be/5dOUWki81Kw
YouTube：yuyakamen平凡サラリーマンの日常
ツイッター:https://twitter.com/yuya70328
ハロウィン濃厚で簡単「カボチャプリン」
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ご家庭にカボチャ余っていますよね
そんな時はカボチャプリンを作ります
簡単で美味しいですよ
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アプリでひらく作り方
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YouTubeで公開中。https://youtu.be/5dOUWki81Kw
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- 2
カボチャの皮をピーラーで剥ぐ
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- 3
一口サイズにカットする
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- 4
水を加える
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- 5
レンジに600w7分程チンする
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- 6
鍋にグラニュー糖を入れ、火にかける
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- 7
カラメル色になったらお湯を加える
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- 8
型にカラメルを入れ、固まるまで放置する
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- 9
火が通っているか確認する
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- 10
ミキサーにカボチャを入れる
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- 11
グラニュー糖を入れる
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- 12
牛乳をを入れる
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- 13
ミキサーにかける
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- 14
たまごを加え、さらに混ぜる
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- 15
型に生地を入れる
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- 16
竹串で気泡を潰す
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型をアルミホイルで包む
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- 18
天板にお湯を注ぎ湯煎焼きする
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- 19
予熱しておいた170度のオーブンで60分間ほど加熱する
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- 20
粗熱を取れるまで放置する
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ラップにかけ、冷蔵庫で半日程度冷やし固める
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パレットナイフで使用し型から外す
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- 23
完成
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コツ・ポイント
・カラメルが固まるまで放置して下さい。
・冷蔵庫で生地を休ませると濃厚な味わいになります
・ご家庭のオーブンでは、焼きムラがあるので加熱時間を調整して下さい
つくれぽ
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