リンゴの皮むき、芯をとったあと薄くスライスする

フライパンにバター・砂糖・リンゴを入れしんなりするまで炒める。
（崩れてもＯＫ）

ボールに牛乳・卵・ホットケーキミックスを入れて混ぜ、生地を作る

フライパン一面にリンゴを敷き詰め、３で作った生地を流し込む。
（クルミ・レーズン等を入れる場合、このタイミングで入れる）

フライパンに蓋をし、弱火で15～20分焼く。
（生地が生っぽい場合、１～２分ずつ焼き時間を追加し様子見する）