採り損ねていた丸ナス
なんと25cm重さ1036g直径11cm
ビックリのビックサイズ
厚さ4cmの輪切り水にさらします

両面に1cmの切れ目を1cm間隔で縦横入れます

こんな感じに切れ込みを入れ両面にたっぷりごま油を塗ります
オーブンレンジのスチームを10分かけます

合わせておいた甘味噌をたっぷり塗ります
オーブンレンジのグリル上段で10分焼きます

出来上がりました
白炒り胡麻をふって出来上がりです

出来上がりました

お弁当にしました

ナスはトロトロでとっても美味しくできました

おまけの記念写真です