バターナッツの簡単ポンデケージョ
かほくイタリア野菜 @cook_40343283
バターナッツを使った簡単おやつをご紹介します。
もちもち食感で、小腹を満たすのにもピッタリ。
このレシピの生い立ち
今回は野菜ソムリエプロ村上由実さんに作成していただきました。
Facebookにて野菜やイベント等の情報、野菜の販売を行っています。
https://www.facebook.com/kahokunoshoko/
バターナッツの簡単ポンデケージョ
バターナッツを使った簡単おやつをご紹介します。
もちもち食感で、小腹を満たすのにもピッタリ。
このレシピの生い立ち
今回は野菜ソムリエプロ村上由実さんに作成していただきました。
Facebookにて野菜やイベント等の情報、野菜の販売を行っています。
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作り方
- 1
今回はかほくイタリア野菜研究会のバターナッツを使用しました。
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- 2
バターナッツは種を取り、皮をむいて細かく切る。
- 3
2.耐熱容器に入れ、レンジで柔らかくなるまで加熱する。(茹でたり蒸したりしても可)
- 4
温かいうちに潰し、小麦粉・片栗粉・粉チーズ・黒ごまを入れ、豆乳を少しずつ加えながら1つにまとめる。
- 5
9等分にしてまるめて天板に並べ、180度に予熱したオープンで15分焼く。
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コツ・ポイント
本来のポンデケージョはタピオカ粉を使って作りますが、今回は小麦粉と片栗粉でもちもち食感を出してみました。
ビールのおつまみにも最適です(^^♪
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本格！簡単！ポン・デ・ケージョ☺︎ 本格！簡単！ポン・デ・ケージョ☺︎
外はカリカリ中はモチモチ♡チーズをたっぷり使ったブラジル料理、ポンデケージョ☺︎おつまみにピッタリ！食べ過ぎ注意です♪
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もっちもちな♪ポン・デ・ケージョ♪ もっちもちな♪ポン・デ・ケージョ♪
焼きたてのチーズの香りと、もちもち感!! とにかく気づいたら間違いなく消えています!! おやつに、ビールやワインのお供にも…。丸めるのも粘土遊びみたいで楽しいですよ♪ 【牛乳の分量を訂正しました04/13/2006】
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21243605
