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【ホットクック 】大根と栃尾揚げの煮物
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【ホットクック 】大根と栃尾揚げの煮物-レシピのメイン写真

【ホットクック 】大根と栃尾揚げの煮物

あいママ
あいママ @cook_40277387

優しいお味で美味しいです

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材料

4人分くらい
  • 大根 1/2本〜1本
  • 栃尾揚げ 1枚
  • 和風出汁(我が家は茅の舎) 小さじ1.5
  • さとう 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 醤油(我が家は九州の甘口刺身醤油) 大さじ2
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    大根を1-2センチくらいの食べやすい大きさに切って厚めに皮を剥く

  2. 2

    厚揚げも食べやすい大きさに切る

  3. 3

    ホットクック のうち鍋に、大根を下、厚揚げを上に並べて調味料を入れる

  4. 4

    大根と厚揚げに少しかぶるくらいの水を入れる

  5. 5

    ホットクック のおでんモード!

  6. 6

    できたら、うち鍋全体を軽くかき混ぜて、10ー15分加熱

  7. 7

    大根がトロトロ、いい感じに色づけばOK

コツ・ポイント

ホットクック なので切って入れるだけ簡単♫

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あいママ
あいママ @cook_40277387
2020/10/11 09:52に公開
アメリカのミシガンと中国の北京にて駐在妻をしていました。海外でも手に入る食材でのレシピや簡単料理を備忘メモとして残していきます。
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このレシピのキーワード

煮物 大根 酒 刺身

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