穴子の天婦羅
ジョーイキング男料理 @cook_40385882
穴子の天婦羅を食べたくて作りました。今回塩で食べましたが美味しいです。天つゆでも美味しいですよ〜！
このレシピの生い立ち
穴子大量に買ったので、いろいろ調理しております。
穴子の天婦羅
穴子の天婦羅を食べたくて作りました。今回塩で食べましたが美味しいです。天つゆでも美味しいですよ〜！
このレシピの生い立ち
穴子大量に買ったので、いろいろ調理しております。
アプリでひらく作り方
- 1
穴子の捌き方は、
レシピＩＤ：21244151
をご参照下さい。 -
- 2
ペーパーの上に穴子を乗せ塩を振り15分待ちます。時間が経ったら浮き上がった水分を優しく押すように拭き取ります。
-
- 3
天婦羅の揚げ方は、
レシピＩＤ：21243404
をご参照下さい - 4
完成です。
今回は塩で食べました！ -
コツ・ポイント
火傷だけはしないよう、お気をつけ下さいませ。
つくれぽ
2020/09/17日クックパッド会員になりました！父子家庭での父やってます。16歳の娘（肉好&好嫌多）息子（魚好&肉嫌）で毎日夕食何しようか1時間以上悩みます（笑）昔、パン作り&板前やってました。父は調理師歴53年。調理長を務めた事もありますが、父曰く『家庭料理が1番難しい』身に染みる今日この頃。世の男性陣！！たまには奥様や恋人に変わって料理を作りましょう！！主婦の仕事は想像以上に大変ですよ！
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