プロ並みに簡単に作れるﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰジャム
薩摩のやすねこ @cook_40224158
近所で収穫されたﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰが「加工用」として不揃いのﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰが野菜自販機においであり飛びつきました。普段130g400円なのに250g200円でした。早速サッと洗い乾かしジャムにしました。翌日パンに塗って食べたら市販のよりやはり味が濃厚で美味しいです。
プロ並みに簡単に作れるﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰジャム
近所で収穫されたﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰが「加工用」として不揃いのﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰが野菜自販機においであり飛びつきました。普段130g400円なのに250g200円でした。早速サッと洗い乾かしジャムにしました。翌日パンに塗って食べたら市販のよりやはり味が濃厚で美味しいです。
アプリでひらく作り方
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①材料はこれだけ。②フライパンにﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ 砂糖 ポッカレモンを入れよく混ぜる
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③ラップをかけ1時間ぐらいすると④水分が沢山出てきます⑤よく混ぜながら加熱します。
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⑥沸騰させた後弱火でゆっくり水分を飛ばす。⑦出来上がり 粗熱を取りビンに入れるよ。
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先日作ったﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰﾚｱﾁｰｽﾞタルトです。
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今朝の朝食で手作りﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｼﾞｬﾑは最後。きちんと作ると４ヶ月変わらぬ美味しさ。明日からはアオハタだね(笑)
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今年も作りました。レシピは同じですよ。
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できました🫐
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コツ・ポイント
沸騰させた後は様子を見ながら弱火でゆっくり。煮詰まらないように注意です。
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