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プロ並みに簡単に作れるブルーベリージャム
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プロ並みに簡単に作れるブルーベリージャム-レシピのメイン写真

プロ並みに簡単に作れるブルーベリージャム

薩摩のやすねこ
薩摩のやすねこ @cook_40224158
神奈川県

近所で収穫されたブルーベリーが「加工用」として不揃いのブルーベリーが野菜自販機においであり飛びつきました。普段130g400円なのに250g200円でした。早速サッと洗い乾かしジャムにしました。翌日パンに塗って食べたら市販のよりやはり味が濃厚で美味しいです。

近所で収穫されたブルーベリーが「加工用」として不揃いのブルーベリーが野菜自販機においであり飛びつきました。普段130g400円なのに250g200円でした。早速サッと洗い乾かしジャムにしました。翌日パンに塗って食べたら市販のよりやはり味が濃厚で美味しいです。

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プロ並みに簡単に作れるブルーベリージャム

薩摩のやすねこ
薩摩のやすねこ @cook_40224158
神奈川県

近所で収穫されたブルーベリーが「加工用」として不揃いのブルーベリーが野菜自販機においであり飛びつきました。普段130g400円なのに250g200円でした。早速サッと洗い乾かしジャムにしました。翌日パンに塗って食べたら市販のよりやはり味が濃厚で美味しいです。

近所で収穫されたブルーベリーが「加工用」として不揃いのブルーベリーが野菜自販機においであり飛びつきました。普段130g400円なのに250g200円でした。早速サッと洗い乾かしジャムにしました。翌日パンに塗って食べたら市販のよりやはり味が濃厚で美味しいです。

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材料

  1. ブルーベリー 250g
  2. 砂糖 120g
  3. ポッカレモン 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    ①材料はこれだけ。②フライパンにブルーベリー 砂糖 ポッカレモンを入れよく混ぜる

    • プロ並みに簡単に作れるブルーベリージャム作り方1写真
    • プロ並みに簡単に作れるブルーベリージャム作り方1写真
  2. 2

    ③ラップをかけ1時間ぐらいすると④水分が沢山出てきます⑤よく混ぜながら加熱します。

    • プロ並みに簡単に作れるブルーベリージャム作り方2写真
    • プロ並みに簡単に作れるブルーベリージャム作り方2写真
    • プロ並みに簡単に作れるブルーベリージャム作り方2写真
  3. 3

    ⑥沸騰させた後弱火でゆっくり水分を飛ばす。⑦出来上がり 粗熱を取りビンに入れるよ。

    • プロ並みに簡単に作れるブルーベリージャム作り方3写真
    • プロ並みに簡単に作れるブルーベリージャム作り方3写真
  4. 4

    先日作ったブルーベリーレアチーズタルトです。

    • プロ並みに簡単に作れるブルーベリージャム作り方4写真
  5. 5

    今朝の朝食で手作りブルーベリージャムは最後。きちんと作ると4ヶ月変わらぬ美味しさ。明日からはアオハタだね(笑)

    • プロ並みに簡単に作れるブルーベリージャム作り方5写真

コツ・ポイント

沸騰させた後は様子を見ながら弱火でゆっくり。煮詰まらないように注意です。

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薩摩のやすねこ
薩摩のやすねこ @cook_40224158
2025/07/30 08:06に公開
神奈川県
「食べたい時は…作っちゃおう~♪」(*^^*)
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