ほうれん草ともやしとベーコンの春巻き
littlelily2007 @little_lily
ちょっぴり余ったお野菜と肉厚ベーコンをクリームチーズと一緒に巻いたおつまみ春巻きです
発酵食品は最高！
このレシピの生い立ち
少し余ったお野菜を使っておつまみ系の春巻きにしてみました
ベーコンとクリームチーズの塩味だけでお味も簡単です
ほうれん草ともやしとベーコンの春巻き
ちょっぴり余ったお野菜と肉厚ベーコンをクリームチーズと一緒に巻いたおつまみ春巻きです
発酵食品は最高！
このレシピの生い立ち
少し余ったお野菜を使っておつまみ系の春巻きにしてみました
ベーコンとクリームチーズの塩味だけでお味も簡単です
作り方
- 1
ほうれん草は洗って耐熱容器に入れて500Wの電子レンジで30ほど加熱して5cm位に切っておき、水気を絞っておきます
- 2
もやしは洗って耐熱容器に入れて20秒程加熱して水気を絞っておきます
- 3
クリームチーズは細長く切っておきます
ベーコンは5cm位の長さに切っておきます
-
- 4
春巻きの皮にベーコン・ほうれん草・もやし・クリームチーズの順に乗せて包みます
-
- 5
春巻きの皮のつなぎ目は水に溶いた小麦粉が剥がれないようにくっつけておきます
-
- 6
フライパンに1cm位の油（分量外）を入れて火にかけ170度くらいになったら５を入れて軽く焦げ目がつくように揚げ焼きします
- 7
全体に火が通ったら油を切って皿に盛って召し上がれ
-
コツ・ポイント
ほうれん草ともやしは先に下茹でした後冷めてから水気をよく絞って巻いてください
水気が多いと春巻きの皮が破れてしまいます
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21261873
