豚しそ巻き串

OKAOKAO★ @cook_40385186
お酒のおつまみに串で食べやすいです!
お弁当のおかずにも!
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんに行ったら豚しそ串が売り切れで、どうしても食べたくて自分で作りました!
作り方
- 1
ももスライスをまな板に並べその上に大葉を並べる。
- 2
手前から丸め1本の棒状にする。
- 3
これだけではまだ小さすぎるのでまた、ももスライスを並べ重ねて巻いていく。
- 4
2、3センチくらいの厚さに切り分け串に刺してフライパンで焼く。お好み焼きの加減で塩コショウをかけてできあがり!
コツ・ポイント
もっとボリュームを出すにはさらにももスライスを重ねて太くしてください。焼く時はフライパンのふたをすると中まで火が通ります。
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