豚しそ巻き串

OKAOKAO★
OKAOKAO★ @cook_40385186

お酒のおつまみに串で食べやすいです!
お弁当のおかずにも!
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんに行ったら豚しそ串が売り切れで、どうしても食べたくて自分で作りました!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚ももスライス 200g~300g
  2. 大葉 16枚
  3. しお 少々
  4. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ももスライスをまな板に並べその上に大葉を並べる。

  2. 2

    手前から丸め1本の棒状にする。

  3. 3

    これだけではまだ小さすぎるのでまた、ももスライスを並べ重ねて巻いていく。

  4. 4

    2、3センチくらいの厚さに切り分け串に刺してフライパンで焼く。お好み焼きの加減で塩コショウをかけてできあがり!

コツ・ポイント

もっとボリュームを出すにはさらにももスライスを重ねて太くしてください。焼く時はフライパンのふたをすると中まで火が通ります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

OKAOKAO★
OKAOKAO★ @cook_40385186
に公開

似たレシピ