ねぎは細かく切り、たらこは薄皮をとります。卵にマヨネーズ、砂糖をいれます。ねぎ、たらこを卵液にいれよく混ぜます。

卵焼き噐にサラダ油を入れ、半量を一気に流し入れて弱火にします。卵液の上が固まってきたら、手前に巻きます。

巻いた部分は奥にして、残りの卵液をすべて流しいれます。2と同じように卵液の上が固まってきたら、手前に巻きます。

両面を焼きながら形を整えます。

冷めてから、カットしました。今回もハートがいっぱいで。