ご飯モリモリ炒め納豆

おこげごはん
おこげごはん @cook_40050723

納豆と卵のふんわり優しい味わいが、お子さまから大人まで召し上がれます!!!ご飯との相性ばっちり。発酵食品は最高の食材です
このレシピの生い立ち
子供にも食べやすい、保育園で人気のメニューですが、簡単に自宅にてアレンジしてみました。野菜味噌汁を添えれば栄養満点献立完成!休日や夏休みのランチにもおすすめ!!

ご飯モリモリ炒め納豆

納豆と卵のふんわり優しい味わいが、お子さまから大人まで召し上がれます!!!ご飯との相性ばっちり。発酵食品は最高の食材です
このレシピの生い立ち
子供にも食べやすい、保育園で人気のメニューですが、簡単に自宅にてアレンジしてみました。野菜味噌汁を添えれば栄養満点献立完成!休日や夏休みのランチにもおすすめ!!

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材料

3~4人分
  1. 納豆 2パック
  2. 人参 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/2こ
  4. 2こ
  5. ツナ油漬け缶 1缶
  6. 醤油 小さじ2
  7. 味噌 小さじ2
  8. 青海苔 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ人参はみじん切りにする。フライパンにツナを油ごと入れてから火にかける(はねるから)玉ねぎ人参も加え炒める

  2. 2

    しんなりしたら、溶き卵を加え、炒り卵風に炒め、醤油味噌も加える。納豆も最後に加え、軽く炒める。

  3. 3

    納豆にタレがついていれば、醤油変わりに使ってもよい。仕上げにお好みで青海苔をふりかけてもよい。
    ご飯に乗せて食べるても

コツ・ポイント

納豆を加えてからは、軽く炒める程度がよいです。
ツナを挽き肉に、かえても美味しいです。大人には、ネギや七味の薬味を添えても。

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シンプル材料で手抜きレシピを試作するのが好きです。難しいお菓子レシピは数あれど、おうちで作るおやつは、簡単、後片付けも楽、使い切り分量が一番!がモットー。北国に家族と棲息中。日々の生活に潤いを!!!
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