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クリスピーチキン@つくば市学校給食
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クリスピーチキン@つくば市学校給食-レシピのメイン写真

クリスピーチキン@つくば市学校給食

つくば市
つくば市 @tsukubacity

衣のコーンフレークがザクザクした食感でとても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
栄養士が考えた栄養たっぷりのメニューです。
ご家庭でもぜひお試しください。

衣のコーンフレークがザクザクした食感でとても美味しいです♪
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クリスピーチキン@つくば市学校給食

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つくば市 @tsukubacity

衣のコーンフレークがザクザクした食感でとても美味しいです♪
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材料

4人分
  • 鶏肉切り身 80g×4切
  • ★塩 少々
  • ★こしょう 少々
  • ★酒 小さじ1
  • ★しょうゆ 小さじ1/2
  • ★カレー粉 小さじ1
  • 小麦粉 大さじ3
  • 卵 1/2個
  • パン粉 大さじ4
  • コーンフレーク(プレーン) 24g
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ①ボールまたはビニール袋に、★の調味料を入れ、鶏肉を漬け込む。

  2. 2

    ②コーンフレークをビニール袋に入れて細かく砕き、パン粉と合わせておく。

  3. 3

    ③溶き卵に小麦粉を混ぜ合わせ、①をくくらせる。

  4. 4

    ④②の衣をまぶす。

  5. 5

    ⑤170度の油で動かさず3分、様子を見ながらさらに3~4分揚げて完成。

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つくば市
つくば市 @tsukubacity
2023/02/03 04:15に公開
つくば市イメージキャラクター「フックン船長」が紹介する食育レシピです。
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このレシピのキーワード

鶏肉 切り身 卵 酒 カレー粉 小麦粉

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