かぼちゃクリームのフスィリ
＊チョチョリーヌ＊ @cook_40286855
かぼちゃの甘さがクリーミーなソースに絡まるぅぅぅ！
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、ほっくりする秋の味覚を味わいたかった＾＾
かぼちゃクリームのフスィリ
かぼちゃの甘さがクリーミーなソースに絡まるぅぅぅ！
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、ほっくりする秋の味覚を味わいたかった＾＾
作り方
- 1
かぼちゃをポリ袋に入れ、レンジに２分３０秒かける。
(この間にソースを作りはじめる) -
- 2
フライパンにバターを溶かし、ベーコン、玉ねぎを炒める。
-
- 3
ボウルで牛乳、小麦粉、塩、こしょうを、しっかり混ぜる。
(スプーンより、100均にある小さめの泡立て器を使うと良き) -
- 4
(3)をフライパンに加える。
とろみが出るまで弱火で温める。 -
- 5
(4)の温めている間に、レンジからかぼちゃを出し、1〜2㎝. 角に切っておく。
-
- 6
フライパンに(5)のかぼちゃを入れ、塩、こしょうをふる。
-
- 7
火を止めて、フスィリを加え、さっと混ぜる。
-
- 8
器に盛って、出来上がり☆
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コツ・ポイント
フスィリで今回はやりましたが、ちょうちょ形のしたファルファッレでも可愛いかも♡
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