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あったかほっこり味噌バター鍋。
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あったかほっこり味噌バター鍋。-レシピのメイン写真

あったかほっこり味噌バター鍋。

けんぴ。
けんぴ。 @cook_40392850

寒い冬にぴったりの味噌バター鍋です！！
簡単に洗い物を少なく出来ちゃいます♪
お子様にもよろこばれる味です♡
このレシピの生い立ち
寒い日に温まるお鍋料理を考えたくて、、。

寒い冬にぴったりの味噌バター鍋です！！
簡単に洗い物を少なく出来ちゃいます♪
お子様にもよろこばれる味です♡
このレシピの生い立ち
寒い日に温まるお鍋料理を考えたくて、、。

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あったかほっこり味噌バター鍋。

けんぴ。
けんぴ。 @cook_40392850

寒い冬にぴったりの味噌バター鍋です！！
簡単に洗い物を少なく出来ちゃいます♪
お子様にもよろこばれる味です♡
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寒い日に温まるお鍋料理を考えたくて、、。

寒い冬にぴったりの味噌バター鍋です！！
簡単に洗い物を少なく出来ちゃいます♪
お子様にもよろこばれる味です♡
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寒い日に温まるお鍋料理を考えたくて、、。

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材料

2人分(つくりやすい分量)
  • 白菜 8/1
  • ニラ 3束
  • カボチャ スライス4個
  • しめじ 2/1パック
  • 豆腐 1丁
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 100gほど
  • 〜調味料〜
  • 水 200cc
  • 味噌 大さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 砂糖 小さじ3
  • 醤油 小さじ2
  • 酒 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • バター 2かけ(10gほど)
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作り方

  1. 1

    白菜、ニラ、カボチャ、しめじ、お豆腐を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    お鍋に調味料を全て入れ、ひと煮立ちさせる。

    • あったかほっこり味噌バター鍋。作り方2写真
  3. 3

    調味料をひと煮立ちさせたお鍋に、豆腐、白菜、カボチャ、しめじを入れ、蓋をして、弱火で5分ほど煮る。

    • あったかほっこり味噌バター鍋。作り方3写真
  4. 4

    お野菜がしんなりしてきたら、ニラ、豚肉を加え、蓋をして、さらに弱火で5分ほどコトコト、、、♪

    • あったかほっこり味噌バター鍋。作り方4写真
  5. 5

    お肉の色が変わったら、最後にバターを乗せて完成です！！

    • あったかほっこり味噌バター鍋。作り方5写真

コツ・ポイント

中のお野菜を変えて、余ったお野菜を入れたりしても美味しく出来ます♡
お野菜の材料は目安なのでお好きな分量入れてください！！
食べ終わったら、ご飯や中華麺と卵を入れてシメとしても絶品です！！

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けんぴ。
けんぴ。 @cook_40392850
2023/01/29 10:03に公開
料理好きな22歳OLのオリジナルレシピです♪たくさん見ていただきありがとうございます♡Instagramもolgohan__でやってるので覗きに来てください♡
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このレシピのキーワード

鍋 ニラ 白菜 豚肉 シメジ かぼちゃ バター 酒 味噌 豆腐

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