お鍋1つでほうれん草胡麻和え
にゃんにゃんうさぎ @cook_40197896
洗い物減らして、簡単副菜！常備菜にして、おかずのあと1品や、お弁当の隙間埋めに！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜を仕留めたくて、なんとなーく作ってみましたw
お鍋1つでほうれん草胡麻和え
洗い物減らして、簡単副菜！常備菜にして、おかずのあと1品や、お弁当の隙間埋めに！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜を仕留めたくて、なんとなーく作ってみましたw
作り方
- 1
人参は千切りにする。ほうれん草は2cm長さに切って、茎と葉をわけておく。
- 2
鍋に湯を沸かし、塩を加え、人参を茹でる。
- 3
人参が半分火が通ったら、ほうれん草の茎を入れてさらに茹でる。
- 4
ほうれん草の茎が柔らかくなったら、葉の部分を入れ10秒湯掻いて、一気にザルにあけてよく冷水で冷やす。
- 5
水気をよくしぼってボウルにうつす。
- 6
⑤に調味料を加えよく和える。
コツ・ポイント
硬い野菜から茹でて、洗い物を減らす！
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