母が昔よく作ってくれたバターライス。
自分で考案したらしいです。
後に本当にバターライスが存在すると知って家族で驚いた笑
このレシピの生い立ち
小さい頃から家の朝食の定番で、姉とわたくしのお気に入り料理なのです。

世間一般的に知られるバターライスとは全然違うけれど、私たちにはバターライスといえばこれなのです。それ程までにこの母の料理とともに育って来たのですね。

深い思い出の味。