バナナパウンドケーキ
美味しくできたので覚書として。
このレシピの生い立ち
バナナ消費のため、おやつに簡単おいしいパウンドケーキを作りました。
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バナナ消費のため、おやつに簡単おいしいパウンドケーキを作りました。
オーブンを180℃に余熱しておく
バターを室温で
マヨネーズくらいに溶かしておく
※お急ぎの方はレンジで30秒ほど
バターと砂糖を混ぜる
卵を入れて混ぜる
バナナを適当に潰して混ぜる
小麦粉とベーキングパウダーをふるって混ぜる ※混ぜすぎない、サクッと混ぜる
型に薄く菜種油をしき、生地を入れて180度に余熱したオーブンで40分焼く
15分たったところで切れ目を入れる
焼けたらすぐラップをかけて冷ます
混ぜるだけ、簡単!
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