□白菜をザク切りにする。
□玉ネギ、人参を薄切りにする。
□長ネギ、豆腐を一口大に切る。
●鍋に出汁を合わせ、沸かす。

●白菜、人参、玉ネギ、豆腐、きのこうどんを入れる。
●肉を入れる。
●長ネギをのせる。

●フタをして15分ほど煮て、できあがり。