さばの香り漬け
2020.10.21
夜ごはん
このレシピの生い立ち
お母さんレシピの備忘録
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21264290

2020.10.21
夜ごはん
このレシピの生い立ち
お母さんレシピの備忘録
2020.10.21
夜ごはん
このレシピの生い立ち
お母さんレシピの備忘録
2020.10.21
夜ごはん
このレシピの生い立ち
お母さんレシピの備忘録
2020.10.21
夜ごはん
このレシピの生い立ち
お母さんレシピの備忘録
さばは3枚に下ろして一口大のそぎ切りにし、生姜汁、酒、醤油各小さじ2をからめて30分おく
鍋に漬けだれの材料を混ぜ合わせて一煮立ちさせる。
ネギは薄い斜め切りにする。
①の水気を切って、片栗粉をむけ、高温の油でからりと揚げ、揚げたてをすぐに②のたれにつけ、ねぎも加えて冷やす。
冷たくして食べる時は、漬けたまま冷蔵庫で冷やす
揚げたてを熱いたれに漬けた熱々も美味しい
ナスやピーマン、玉ねぎを素揚げして、一緒に甘酢しょうゆ漬けてもよい。
酢は少し少なめでいいかも。
コピーしました!
その他のレシピ
