カリッカリ パン耳スナック
くりのミ @cook_40384716
カリッカリ、食べ始めると止まらないパン耳スナックです
このレシピの生い立ち
小さい頃から、サンドウィッチを作った日のおやつは、パン耳スナックでした！
カリッカリ パン耳スナック
カリッカリ、食べ始めると止まらないパン耳スナックです
このレシピの生い立ち
小さい頃から、サンドウィッチを作った日のおやつは、パン耳スナックでした！
作り方
- 1
食パンの耳を切りとる
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- 2
だいたい3等分にきる
ちぎっても大丈夫！ -
- 3
冷たいテフロン加工のフライパンにパン耳を入れる
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- 4
中火で約３分、まぜながら空炒りするみたいに炒める
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- 5
火力を弱火にして、大さじ2のバター又はマーガリンを入れる
バターの量はこれくらい
しっかり計らなくても大丈夫 -
- 6
火力を弱火にして、バター又はマーガリン大さじ２を4等分に分けてフライパンに入れる
-
- 7
砂糖大さじ3を振り入れ混ぜながら炒める
-
- 8
火加減は、中火で砂糖の塊がなくなるまで、ちょっと頑張って炒めます
約５分
砂糖がまだ残っているようだったらさらに炒める -
- 9
絶えず、焦げないようにかき混ぜる
煙が出てくるけど大丈夫
砂糖が溶けてなくなれば出来上がり -
- 10
-
コツ・ポイント
必ずテフロン加工のフライパンで作ってね
白い煙がでてくるまで、しっかりまぜながら炒めるとカリッカリになります！
今回は、１０枚切りの食パンを使いましたが、何枚切りでも食べ残しでも大丈夫
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