忙しい朝に！レンチンでトロ玉お好み焼かず
happyママ♪ @cook_40042990
電子レンジ加熱でさっと出来るので、忙しい朝の朝食にピッタリ！
ウチではパンと一緒に食べたりします♪
このレシピの生い立ち
大好きなお好み焼きを、もっと手軽に出来ないかと作ってみました
忙しい朝に！レンチンでトロ玉お好み焼かず
電子レンジ加熱でさっと出来るので、忙しい朝の朝食にピッタリ！
ウチではパンと一緒に食べたりします♪
このレシピの生い立ち
大好きなお好み焼きを、もっと手軽に出来ないかと作ってみました
作り方
- 1
キャベツは粗めの千切りにする
- 2
大き目のボウルに卵白・①・★を加えて菜箸で軽く混ぜ合わせる
- 3
カニカマを手で裂いて②に加えてさっくり混ぜ合わせる
- 4
③に小麦粉を加えて粉気がなくなるまで菜箸で、混ぜ過ぎないように気をつけながら混ぜ合わせる
- 5
グリルプレートにオリーブオイルを薄く塗り、④の1/4を入れて形を整え、中央は窪ませておく
同じように４人分作る - 6
電子レンジ用の台を使い、蓋をした⑤の二人分を台の上と下にセット
700wのレンジで1分20秒加熱する - 7
⑥の窪み部分に卵黄を乗せ、再び蓋をしたら電子レンジで30秒加熱する
- 8
食べる直前に、とんかつソース・マヨネーズ・かつお節・青海苔をかける
コツ・ポイント
※キャベツの水分により、小麦粉の分量や加熱時間が異なります
※⑦の加熱時間は、卵黄のお好みのかたさで調整してください
※卵黄は、破裂防止のために爪楊枝で数箇所さしてから加熱してください
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