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簡単。ハムと豆乳のモンティクリスト。
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簡単。ハムと豆乳のモンティクリスト。-レシピのメイン写真

簡単。ハムと豆乳のモンティクリスト。

さとのほっと一息。
さとのほっと一息。 @cook_40384615

クロックムッシュ×フレンチトーストのカナダ料理モンティクリストを豆乳で作りました。バターの風味で美味しかったです♪♪
このレシピの生い立ち
クロックムッシュは面倒。だけど何か食べたい!と思って作ったところ、フレンチトーストとクロックムッシュを合わせたカナダ料理モンティクリストだったことが判明。豆乳ときび砂糖で優しい味かと思いきや、たっぷりのバターでリッチに味わえます。

クロックムッシュ×フレンチトーストのカナダ料理モンティクリストを豆乳で作りました。バターの風味で美味しかったです♪♪
このレシピの生い立ち
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簡単。ハムと豆乳のモンティクリスト。

さとのほっと一息。
さとのほっと一息。 @cook_40384615

クロックムッシュ×フレンチトーストのカナダ料理モンティクリストを豆乳で作りました。バターの風味で美味しかったです♪♪
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クロックムッシュは面倒。だけど何か食べたい!と思って作ったところ、フレンチトーストとクロックムッシュを合わせたカナダ料理モンティクリストだったことが判明。豆乳ときび砂糖で優しい味かと思いきや、たっぷりのバターでリッチに味わえます。

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クロックムッシュは面倒。だけど何か食べたい!と思って作ったところ、フレンチトーストとクロックムッシュを合わせたカナダ料理モンティクリストだったことが判明。豆乳ときび砂糖で優しい味かと思いきや、たっぷりのバターでリッチに味わえます。

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材料

  • 卵 1個
  • 豆乳 50〜80cc
  • きび砂糖 小さじ1
  • バター 大さじ1〜2
  • チーズ たくさん
  • ハム 2枚
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作り方

  1. 1

    卵に豆乳ときび砂糖を入れて混ぜる

  2. 2

    サンドイッチ用に切ったパン4枚をフレンチトーストの要領でつける

  3. 3

    フッ素加工のフライパンを中火で温めバターを焼く

  4. 4

    良い匂いがしたら2のパンを焼く

  5. 5

    もったいないので残った卵液もフライパンに入れ、端でスクランブルエッグ作る

    • 簡単。ハムと豆乳のモンティクリスト。作り方5写真
  6. 6

    両面焼いたら、5のスクランブルエッグと、チーズを4枚のパンにのせて、うち2枚にはハムものせる

    • 簡単。ハムと豆乳のモンティクリスト。作り方6写真
  7. 7

    フライ返しで挟む

    • 簡単。ハムと豆乳のモンティクリスト。作り方7写真
  8. 8

    横からチーズが溶け出したら完成。

    • 簡単。ハムと豆乳のモンティクリスト。作り方8写真

コツ・ポイント

フッ素加工のフライパンだとストレスなく焼けます。バターたっぷり使ってください。味変でマスタードやメープルシロップもおすすめです。(太りそう…)

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さとのほっと一息。
さとのほっと一息。 @cook_40384615
2023/02/02 10:49に公開
お菓子作り、甘さ控えめが好きです。幼少の頃から料理番組が大好きでした。NHKきょうの料理や母から教えてもらったレシピに自分なりのアレンジを加えたものもあります。あとはよく作っているレシピの備忘録です。6歳2歳の母です。しがない助産師です。stand.fmでたまーにラジオパーソナリティしてます。ほぼ自分用です。優しい素直な気持ちで作ると何でも美味しくできる気がします。
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このレシピのキーワード

豆乳 ハム バター 卵 チーズ

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