焼きそばで!ベビスターラーメン風スナック

きのつまみ @cook_40372929
余ってた焼きそば。揚げてみたらマジで最高のつまみになった・・・!
このレシピの生い立ち
1玉余った焼きそばをどうにか生かしたくて、揚げてみました。
旦那も大絶賛!
コスパも良いおつまみに!
焼きそばで!ベビスターラーメン風スナック
余ってた焼きそば。揚げてみたらマジで最高のつまみになった・・・!
このレシピの生い立ち
1玉余った焼きそばをどうにか生かしたくて、揚げてみました。
旦那も大絶賛!
コスパも良いおつまみに!
作り方
- 1
フライパンに油を1〜2cm入れて、中火にかける。(目安は180度)
- 2
焼きそばの袋をあけて、何か皿などに出してほぐしておく。また、少し短く手でちぎっておく。
- 3
180度くらいに熱した1のフライパンに2を入れる。2回くらいに分けて揚げた方がいいです。
- 4
菜箸でたまにほぐしながら、こんがりとするまで揚げる。こんがりして、硬くゴワゴワパリパリしするまで!
- 5
焼きそば付属の粉を袋のはんぶんくらいかけて、手で全体に馴染ませたら完成!
コツ・ポイント
揚げが足りないと半端なパリッと感になるので、しっかりと揚げましょう!
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