ドイツのパンケーキPfannkuchen
Tagawa_CIR @cook_40256384
ドイツのパンケーキは薄いため、具材を巻いて、手で食べられます。上に載せるトッピングは甘いものでも塩味のものでもOKです。
このレシピの生い立ち
ドイツ語：
Pfannkuchen – プファンクーヘン
Eierkuchen – アイアクーヘン
ドイツのパンケーキPfannkuchen
ドイツのパンケーキは薄いため、具材を巻いて、手で食べられます。上に載せるトッピングは甘いものでも塩味のものでもOKです。
このレシピの生い立ち
ドイツ語：
Pfannkuchen – プファンクーヘン
Eierkuchen – アイアクーヘン
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉をふるいにかけてから、ボウルに入れる。たまご、牛乳と塩を加える。泡立て器でなめらかな生地になるまで、混ぜる。
- 2
生地をおよそ20分寝かせる。炭酸水を加え、軽く混ぜる。
- 3
ノンスティックフライパンを温める。バター又はオイルを入れ均等に広げる。おたま1~1.5をフライパンに入れ広げる。
- 4
パンケーキを中火～弱火で焼く（2~3分）。きつね色になったら、裏返す。両方が焼き上がったら、フライパンからとる。
- 5
生地がなくなるまで、繰り返す。必要に応じて、フライパンに新しくバターやオイルを加える。
- 6
おすすめの甘いトッピング：
１．砂糖とシナモン ２．お好きなジャム ３．バナナとヌテラ - 7
おすすめの塩味のトッピング：
１．チーズ ２．ハム、きゅうりとクリームチーズ ３．炒めたベーコンとキノコ
コツ・ポイント
生地がお好きな濃さになるまで、調整してみてください。
つくれぽ
○。福岡県田川市 。○ ...国際交流員（CIR）考案の、日本の材料で簡単に作れるドイツ料理レシピの紹介です♪☆田川市国際交流にご興味のある方はこちら♪⇨①Instagram♡ https://www.instagram.com/tagawa_international_exchange/ ②ブログ♡ https://tagawacir.wordpress.com/
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21265217
