作り方
- 1
ご飯は1合炊いておく。にんにくは細かく切る。
キムチと卵を用意する。
(セブンイレブンキムチがお気に入り) - 2
フライパンに油を入れ、ニンニクを炒め、香りをだす。香りが出たらご飯投入♪
- 3
ご飯を少し炒めたら、キムチをドボン♪味つけはキムチ(と炒めたニンニク)だけ。
- 4
キムチが馴染んだら、お皿に盛りつける。
- 5
空いたフライパンをキッチンペーパーでふき取り、目玉焼きを作る。キムチチャーハンの上に目玉焼きのせて出来上がり~♪
コツ・ポイント
にんにく沢山。たんぱく質摂取の為にも、目玉焼きはつけてほしいな!油少し多めに入れて、カリッと焼いた目玉焼きがおすすめです。
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