簡単♪キムチチャーハン目玉焼きのせ

アルカママ
アルカママ @cook_40070687

材料少なく、簡単に出来ます!
このレシピの生い立ち
夫がテレワークの日のランチに。

簡単♪キムチチャーハン目玉焼きのせ

材料少なく、簡単に出来ます!
このレシピの生い立ち
夫がテレワークの日のランチに。

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材料

2人分
  1. にんにく 2かけ~
  2. キムチ ミニ1パック
  3. 2個
  4. 大さじ1~
  5. ご飯 1合

作り方

  1. 1

    ご飯は1合炊いておく。にんにくは細かく切る。
    キムチと卵を用意する。
    (セブンイレブンキムチがお気に入り)

  2. 2

    フライパンに油を入れ、ニンニクを炒め、香りをだす。香りが出たらご飯投入♪

  3. 3

    ご飯を少し炒めたら、キムチをドボン♪味つけはキムチ(と炒めたニンニク)だけ。

  4. 4

    キムチが馴染んだら、お皿に盛りつける。

  5. 5

    空いたフライパンをキッチンペーパーでふき取り、目玉焼きを作る。キムチチャーハンの上に目玉焼きのせて出来上がり~♪

コツ・ポイント

にんにく沢山。たんぱく質摂取の為にも、目玉焼きはつけてほしいな!油少し多めに入れて、カリッと焼いた目玉焼きがおすすめです。

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アルカママ
アルカママ @cook_40070687
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東京在住。夫と小6息子の3人家族です。健康的で美味しいご飯作り目指してクックパッド活用中♪
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