ヴィーガンさんの蕪とさつまいものシチュー

ヴィーガンさんの蕪とさつまいものシチュー-レシピのメイン写真

ヴィーガンさんの蕪とさつまいものシチュー

アイディアレディ @cook_40093549

本当に、すっごーく美味しいアーモンドミルクシチューでーす！
このレシピの生い立ち
さつまいも、秋の味覚、蕪と合わせたらめちゃくちゃ美味しいかな〜って思って！

本当に、すっごーく美味しいアーモンドミルクシチューでーす！
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アイディアレディ @cook_40093549

本当に、すっごーく美味しいアーモンドミルクシチューでーす！
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さつまいも、秋の味覚、蕪と合わせたらめちゃくちゃ美味しいかな〜って思って！

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材料

2人分

さつまいも半分
塩適量
カブ 2個
キノコ類適量
しめじ 3/1かぶ
白菜 3枚くらい
ブイヨン 1袋
アーモンドミルク 1パック
塩&胡椒適量

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作り方

1

お鍋に、サイコロに切ったさつまいもを、水がひたひたになるくらいにいれて、塩をして、煮る。
2

さつまいもに火が通ったら、サイコロに切ったカブ、あればキノコ類(しめじなど)、白菜をいれて、蒸し煮する。
3

ヴィーガンスープの素(私はネスレのブイヨンパウダーを使ってます。メーカーに電話で動物性成分無しを確認済みです)をいれる
4
野菜に火が通ったら、アーモンドミルクをいれて、必要ならば塩&胡椒をして完成♬

コツ・ポイント

カブが煮崩れしないように、煮過ぎないことと、お鍋の中身をグルグル混ぜ過ぎない。

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アイディアレディ @cook_40093549

2020/10/22 04:53に公開

健康的に綺麗に痩せられて、美味しいものがいいなー。

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このレシピのキーワード

シチューかぶ白菜キノコシメジさつま芋牛乳アーモンド

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